Janvier est le mois le plus secret de Majorque. L'île tourne au ralenti après les fêtes, les touristes sont rares et les locaux reprennent leurs habitudes. Mais c'est aussi un mois riche en traditions uniques, des Rois Mages qui distribuent des bonbons dans les rues de Palma aux feux de joie de Sant Sebastià qui embrasent la ville. Fin janvier, les premiers amandiers commencent à fleurir dans la plaine intérieure. C'est le Majorque des Majorquins, à prix plancher.
Météo et climat en janvier
Janvier est le mois le plus frais de l'année à Majorque, mais le climat reste nettement plus doux que sur le continent européen.
Températures : Les minimales oscillent entre 9 et 11°C et les maximales entre 14 et 17°C, avec une moyenne autour de 13°C. Les journées ensoleillées sont fréquentes (environ 50% du mois), mais les nuits sont froides, surtout dans la Serra de Tramuntana où le thermomètre peut frôler 0°C. Il peut neiger exceptionnellement sur les sommets du Puig Major.
Précipitations : Comptez en moyenne 30 à 50 mm de pluie répartis sur 3 à 5 jours dans le mois. Les épisodes pluvieux sont généralement brefs. Janvier est souvent l'un des mois les plus secs de l'hiver majorquin.
Mer : L'eau de mer est à environ 14°C, son point le plus bas de l'année. La baignade est réservée aux nageurs hivernaux les plus intrépides. Quelques groupes de locaux pratiquent le bain hivernal, mais ce n'est clairement pas le mois pour la plage.
En résumé : Janvier offre un climat frais mais lumineux, avec de belles journées ensoleillées entrecoupées de passages pluvieux courts. Les après-midi abrités du vent sont étonnamment agréables, on peut déjeuner en terrasse à Palma sans problème.
Événements et fêtes
Janvier concentre certaines des fêtes les plus authentiques et émouvantes du calendrier majorquin.
Cavalcade des Rois Mages (5 janvier)
La Cavalcada dels Reis Mags est le moment le plus magique de l'hiver pour les enfants majorquins. Le soir du 5 janvier, les trois Rois Mages (Melchior, Gaspard et Balthazar) débarquent au port de Palma et défilent sur des chars richement décorés à travers les rues de la ville, distribuant des bonbons par milliers. Le défilé part du Moll Vell vers 18h et traverse le centre historique dans une ambiance festive et familiale.
Ce sont les Rois Mages, et non le Père Noël, qui apportent traditionnellement les cadeaux aux enfants espagnols le matin du 6 janvier. La nuit du 5 au 6 est celle de l'ouverture des cadeaux, l'équivalent du matin de Noël en France. Des cavalcades similaires ont lieu dans les principales villes de l'île : Alcúdia, Sóller, Inca et Pollença.
Sant Antoni (17 janvier)
La fête de Sant Antoni Abat (Saint Antoine Abbé) est l'une des plus anciennes et des plus spectaculaires de Majorque. Les villages de l'intérieur célèbrent le patron des animaux avec des foguerons (grands feux de joie) allumés dans les rues, des bénédictions d'animaux devant les églises et des défilés de dimonis (démons) dansant au son des xeremies (cornemuses majorquines).
Les festivités les plus impressionnantes ont lieu à Sa Pobla, Artà et Muro, où les feux de joie illuminent la nuit et où l'on grille des botifarrons (boudins majorquins) et des llonganisses en plein air. À Artà, la procession des dimonis dans les ruelles médiévales est un spectacle saisissant.
Fêtes de Sant Sebastià à Palma (20 janvier)
Sant Sebastià est le patron de Palma et sa fête, autour du 20 janvier, est l'événement populaire majeur de l'hiver. La Revetla de Sant Sebastià (veille du 20 janvier) transforme la ville en une immense fête en plein air : des dizaines de foguerons sont allumés dans les places et les rues, des concerts gratuits se tiennent sur plusieurs scènes (Plaça Major, Plaça de Cort, Passeig del Born, Plaça d'Espanya), et les palmesans sortent en masse pour célébrer.
Le 20 janvier est jour férié à Palma (mais pas dans le reste de l'île). La fête se poursuit avec un Correfoc (course de feu) spectaculaire où des diables cracheurs de feu défilent dans les rues du centre historique.
Que faire à Majorque en janvier
Randonnée hivernale dans la Tramuntana
Janvier offre des conditions excellentes pour la randonnée. Les températures fraîches (10-15°C) sont idéales pour l'effort, les sentiers sont déserts et les paysages verdoyants après les pluies d'automne. Les ruisseaux de la Serra de Tramuntana coulent abondamment, les cascades sont à leur débit maximum et la lumière hivernale est d'une pureté exceptionnelle.
Les randonnées autour de Sóller (Barranc de Biniaraix), Valldemossa et les sentiers côtiers du nord-est sont magnifiques en hiver. Attention : les jours sont courts (coucher du soleil vers 17h30), partez tôt et bien équipé.
Guetter les premiers amandiers en fleur
Fin janvier, les premiers amandiers commencent à fleurir dans la plaine intérieure de Majorque, offrant un spectacle délicat de fleurs blanches et roses sur fond de ciel bleu hivernal. La floraison est précoce certaines années, massive en février, mais fin janvier les premiers arbres se couvrent déjà de fleurs autour de Marratxí, Binissalem, Llucmajor et dans la vallée de Sóller.
Visiter les monuments sans la foule
Janvier est le mois parfait pour les visites culturelles sans aucune queue. La cathédrale La Seu, le château de Bellver, le palais de l'Almudaina, le musée Es Baluard, la Fondation Miró se visitent dans une tranquillité absolue. Les guides sont plus disponibles et les visites plus personnalisées.
Gastronomie hivernale
Janvier est le mois des plats réconfortants majorquins. Les restaurants de Palma et des villages de l'intérieur servent les sopes mallorquines (soupe épaisse au pain, légumes et viande), l'arròs brut (riz bouillon aux champignons et viande), le frito mallorquín (sauté d'abats et légumes) et les escaldums (ragoût de dinde aux amandes). Sur les marchés, les oranges de Sóller sont à leur meilleur et l'huile d'olive nouvelle de la Tramuntana est disponible.
Le Roscón de Reyes, brioche en forme de couronne garnie de fruits confits, est la pâtisserie emblématique de l'Épiphanie (6 janvier). Chaque boulangerie en propose sa version.
Ce qui ouvre / Ce qui ferme
Ce qui reste ouvert
- Palma fonctionne normalement : cathédrale, musées, marchés couverts (Olivar, Santa Catalina, Pere Garau), restaurants, commerces.
- Villages de la Tramuntana : Valldemossa, Sóller, Deià maintiennent restaurants et commerces principaux.
- Marchés hebdomadaires : Sineu (mercredi), Inca (jeudi), Santanyí (samedi) restent actifs.
- Train Palma-Sóller : circule toute l'année.
- Transports publics : réseau TIB et SFM en service normal.
Ce qui est fermé
- La grande majorité des hôtels côtiers : fermés depuis octobre.
- Restaurants côtiers : très peu ouverts hors de Palma et des villages principaux.
- Activités nautiques : excursions en bateau, plongée, kayak suspendus.
- Parcs aquatiques : fermés.
- Beach clubs : fermés.
Budget et affluence
Janvier est le mois le moins cher de l'année pour visiter Majorque.
Hébergement : Les hôtels ouverts à Palma affichent des prix plancher de 50 à 80 euros la nuit. Les pics tarifaires du Nouvel An retombent dès le 7 janvier. Les fincas de l'intérieur proposent des tarifs très attractifs.
Vols : Les billets d'avion depuis la France sont à leur plus bas, souvent sous les 100 euros aller-retour hors vacances scolaires. Les fréquences sont réduites mais suffisantes depuis Paris et quelques grandes villes.
Affluence : L'île est quasiment vide de touristes. Seuls les fêtes de Sant Antoni et Sant Sebastià attirent du public, essentiellement local. Les sites touristiques sont déserts en semaine. C'est le mois de la sérénité absolue.
Location de voiture : Prix très bas, entre 15 et 25 euros par jour. Les routes sont fluides et les parkings vides.
Que mettre dans sa valise
Janvier à Majorque demande une valise d'hiver, adaptée à un froid modéré mais réel :
- Vêtements chauds : pulls, polaire ou doudoune légère. Les matinées sont fraîches (9-11°C) et les soirées froides.
- Veste imperméable et coupe-vent : indispensable, surtout en bord de mer et en montagne.
- Chaussures de randonnée imperméables : les sentiers peuvent être boueux après la pluie.
- Écharpe, bonnet et gants légers : utiles en montagne et les soirs de vent.
- Lunettes de soleil : les journées ensoleillées sont fréquentes et lumineuses.
- Parapluie : toujours utile en janvier.
- Tenue habillée : pour les restaurants de Palma et les fêtes de Sant Sebastià.
- Maillot de bain : uniquement pour les piscines d'hôtel chauffées.
Les plus belles destinations en janvier
Palma en fête
Palma est la destination incontournable de janvier. La cavalcade des Rois Mages le 5 janvier, les feux de joie et concerts de Sant Sebastià autour du 20 janvier et la vie culturelle intense (musées, galeries, concerts dans les églises) font de la capitale un choix évident. Le quartier de Santa Catalina et le Born sont particulièrement agréables pour flâner en hiver.
Sóller et la vallée des oranges
Sóller en janvier est en pleine saison des oranges. Les arbres chargés de fruits dorés illuminent la vallée de couleurs chaleureuses. Le train historique depuis Palma traverse des paysages hivernaux magnifiques. Le marché du samedi propose des jus d'orange fraîchement pressés et des confitures artisanales.
Sa Pobla pour Sant Antoni
Sa Pobla, au nord de l'île, vit sa fête la plus importante de l'année le 17 janvier. Les foguerons géants, les défilés de dimonis et l'ambiance de fête populaire en font une expérience unique. C'est le Majorque le plus authentique, loin de toute mise en scène touristique.
Valldemossa hivernale
Valldemossa en hiver est un village de conte. Les ruelles pavées, les maisons de pierre blonde et la Chartreuse royale se parent d'une atmosphère mélancolique et romantique. Réchauffez-vous avec un chocolat chaud et une coca de patata dans l'un des cafés de la place.
Artà et ses dimonis
Artà, dans le nord-est, célèbre Sant Antoni avec une intensité particulière. La procession des dimonis dans les ruelles médiévales, sous le sanctuaire fortifié illuminé, est l'un des spectacles les plus marquants de l'hiver majorquin.
Questions fréquentes
Fait-il froid en janvier à Majorque ?
C'est le mois le plus frais, avec des minimales de 9-11°C et des maximales de 14-17°C. C'est comparable à un automne doux dans le sud de la France. Les journées ensoleillées sont agréables, surtout à l'abri du vent. Les nuits sont froides et le chauffage est nécessaire. Dans la Tramuntana, il peut geler en altitude. Prévoyez des vêtements chauds mais pas de grand froid.
Majorque vaut-elle le détour en janvier ?
Oui, si vous cherchez une expérience culturelle authentique à petit prix. Les fêtes de Sant Antoni et Sant Sebastià, la randonnée hivernale, la gastronomie réconfortante et la sérénité de l'île en pleine basse saison offrent un séjour riche et différent. Ce n'est évidemment pas le mois pour la plage, mais Majorque a bien plus à offrir que ses côtes.
Peut-on randonner en janvier à Majorque ?
Oui, et c'est l'une des meilleures activités du mois. Les températures fraîches sont idéales pour la marche, les sentiers sont déserts et les paysages verdoyants. Attention : les jours sont courts (coucher du soleil vers 17h30), les sentiers de montagne peuvent être glissants après la pluie et les conditions en altitude peuvent être rudes. Partez tôt, bien équipé, et informez quelqu'un de votre itinéraire.
Les restaurants sont-ils ouverts en janvier ?
À Palma, oui sans problème. Le choix est vaste et la qualité au rendez-vous. Dans les villages de l'intérieur (Inca, Sineu, Sóller, Valldemossa), les restaurants principaux restent ouverts. Sur la côte, la situation est très difficile avec presque aucun établissement en activité. Renseignez-vous à l'avance si vous logez hors de Palma.
Y a-t-il des vols pour Majorque en janvier ?
Oui, mais avec des fréquences réduites par rapport à l'été. Les compagnies régulières et quelques low-cost maintiennent des liaisons depuis Paris et les grandes villes françaises. Les prix sont très bas, souvent sous les 100 euros aller-retour. Réservez à l'avance car les fréquences limitées signifient que les vols se remplissent vite.
Les amandiers sont-ils en fleur en janvier ?
Les tout premiers amandiers commencent à fleurir fin janvier dans la plaine intérieure (Marratxí, Llucmajor, Binissalem). Mais le pic de floraison est généralement en février. Si vous venez spécifiquement pour les amandiers, visez plutôt la deuxième quinzaine de février.
