Identité d'Inca
Inca est la troisième ville de Majorque par sa population, avec 35 396 habitants (2024), après Palma et Manacor. Située à 30 km de Palma et à 120 mètres d'altitude, dans la comarque du Raiguer (piémont entre la plaine du Pla et la Serra de Tramuntana), Inca est le centre commercial et industriel de l'intérieur de l'île.
La ville est indissociable de l'industrie du cuir et de la chaussure, qui a fait sa fortune aux XIXe et XXe siècles. Des marques mondialement connues y sont nées : Camper (fondée en 1975 par Lorenzo Fluxà, dont la famille est dans la chaussure depuis 1877), Lottusse (fondée en 1877, chaussures de luxe de 99 à 1 699 €) ou encore Barrats (depuis 1890). Les usines et magasins d'usine jalonnent encore les rues périphériques de la ville.
Ce qui distingue Inca :
- Le marché du jeudi, le plus grand marché hebdomadaire de Majorque, avec des centaines de vendeurs envahissant le centre-ville
- Le Dijous Bo (« Bon Jeudi »), foire annuelle qui attire jusqu'à 200 000 visiteurs — le plus grand événement populaire de l'île après les fêtes de Sant Sebastià à Palma
- Les cellers, anciens chais souterrains reconvertis en restaurants de cuisine majorquine traditionnelle — une institution gastronomique unique
- La gratuité du train Palma-Inca avec la carte intermodale (2025-2026), qui rend la ville particulièrement accessible
Inca n'est pas une ville touristique au sens classique. C'est une ville vivante, commerçante, un peu brute, profondément majorquine. On y vient pour le shopping de cuir, le marché, les cellers et le Dijous Bo — pas pour l'architecture ni les plages.
Que faire à Inca
Marché du jeudi
Le marché d'Inca est le plus grand marché hebdomadaire de Majorque, rivalisant avec ceux de Sineu (mercredi) et Alcúdia (mardi et dimanche) en réputation, mais les dépassant en taille.
- Jour : jeudi, jusqu'à 13h30
- Lieu : centre-ville — les étals occupent plusieurs rues et places
- Produits : fruits et légumes du Raiguer et du Pla, charcuteries (sobrassada d'Inca réputée), fromages, olives, miel, pâtisseries, textiles, cuir, chaussures, ustensiles, plantes
- L'ambiance est bruyante, populaire, authentique — un marché de ville, pas un marché pour touristes
Marché couvert
En complément du marché du jeudi :
- Horaires : lundi-samedi, 8h-14h30
- Taille : 12 étalages permanents — bouchers, fromagers, poissonnier, primeurs
- Parking souterrain directement sous le marché — très pratique
- Idéal pour les courses quotidiennes et les produits frais de qualité
Shopping cuir et chaussures
L'attraction principale d'Inca pour de nombreux visiteurs :
- Camper : magasin d'usine sur les hauteurs d'Inca. La marque a été fondée en 1975 par Lorenzo Fluxà, quatrième génération d'une famille de cordonniers (depuis 1877). Chaussures hommes, femmes et enfants à prix réduits (20-40 % sous le prix retail).
- Lottusse : maison fondée en 1877, chaussures de luxe artisanales. Gamme de prix : 99 à 1 699 €. Magasin d'usine avec des modèles de fin de série. Qualité Goodyear Welt, cuir pleine fleur.
- Barrats 1890 : magasin d'usine de 3 000 m², l'un des plus grands de l'île. Chaussures, maroquinerie, accessoires. Bonnes affaires sur les collections précédentes.
- Munper : fondé en 1975, showroom de 1 100 m², spécialisé dans les chaussures classiques et les mocassins. Prix d'usine.
- De nombreuses autres boutiques de cuir et maroquinerie jalonnent les zones commerciales de la ville — sacs, ceintures, vestes, portefeuilles.
Conseil : les meilleures affaires se font en dehors de la haute saison (septembre-mai). Le jeudi, les magasins d'usine sont bondés en raison de la combinaison marché + shopping.
Église Santa Maria la Major
L'église paroissiale est le monument le plus imposant d'Inca :
- Construction : débutée au XIVe siècle, achevée en 1838 après plusieurs phases d'agrandissement
- Style : principalement baroque, avec des éléments gothiques et néoclassiques
- Intérieur : nef principale avec 12 chapelles latérales, décoration baroque riche (retables dorés, peintures, stucs)
- Campanile : tour-clocher de style gothique, construite aux XVIe-XVIIe siècles, visible depuis toute la ville
- Détail insolite : une sirène à deux queues sculptée sur l'un des éléments architecturaux — symbole inhabituel pour une église, dont l'origine fait débat parmi les historiens locaux
Claustre de Sant Domingo
Cloître monumental au cœur d'Inca :
- Style : baroque, construit au XVIIIe siècle
- Architecture : deux niveaux d'arcades en pierre de marès (calcaire local blond), colonnes et chapiteaux travaillés
- Aujourd'hui utilisé pour des événements culturels, expositions et concerts
- Accès libre en journée — l'un des plus beaux cloîtres baroques de l'intérieur de Majorque
Dijous Bo et foires d'automne
Le Dijous Bo (« Bon Jeudi ») est le plus grand événement populaire de l'intérieur de Majorque :
- Date : le 3e jeudi après la fête de Sant Lluc (18 octobre). En 2025 : 13-14 novembre. En 2026 : 12 novembre.
- Fréquentation : jusqu'à 200 000 visiteurs en une journée — toute Majorque converge vers Inca
- Programme : marché géant envahissant toute la ville, expositions industrielles et artisanales, stands gastronomiques, musique live, feux d'artifice
- Foires préalables : les semaines précédentes (octobre-novembre), des foires thématiques préparent le Dijous Bo — foire agricole, foire aux antiquités, Fira d'Epoca (foire médiévale avec costumes et artisanat d'époque)
- Jour férié local à Inca — la ville est méconnaissable, transformée en immense fête populaire
Plages les plus proches
Inca est une ville strictement intérieure, sans littoral. Les plages les plus accessibles sont sur la côte nord.
| Plage | Distance depuis Inca | Durée en voiture | Caractéristiques |
|---|---|---|---|
| Puerto de Alcúdia | ~26,5 km | ~20 min | Grande baie, sable fin, eaux calmes et peu profondes, très familial. Tous services. |
| Playa de Muro | ~34 km | ~24 min | Longue plage de sable fin, parc naturel de s'Albufera, eaux cristallines. |
| Can Picafort | ~30 km | ~22 min | Plage urbaine, promenade, restaurants, services complets. |
| Port de Pollença | ~28 km | ~25 min | Baie protégée, sable fin, promenade des Pins, ambiance chic. |
| Cala Sant Vicenç | ~35 km | ~30 min | Trois criques de sable fin entre falaises, snorkeling, cadre spectaculaire. |
Pour une journée plage depuis Inca, Puerto de Alcúdia est le choix le plus évident : la route est rapide (20 min), la plage immense et familiale. Le train T1 va jusqu'à Sa Pobla, d'où un bus rejoint Alcúdia.
Gastronomie
La gastronomie d'Inca est dominée par une institution unique : les cellers. Ces anciens chais souterrains, où l'on stockait et vinifiait le vin (l'histoire viticole d'Inca est liée à sa voisine Binissalem, capitale du vin majorquin), ont été reconvertis en restaurants servant une cuisine majorquine généreuse et roborative.
Cellers
- Celler Can Ripoll : classé #14 sur 143 restaurants à Inca sur TripAdvisor. L'un des plus anciens cellers de l'île, cave voûtée avec fûts de chêne, atmosphère séculaire. Meilleure terrasse pour les beaux jours. Spécialités : frit mallorquí, arròs brut, porcella (cochon de lait rôti).
- Sa Travessa : celler classique, cuisine majorquine sans concession — tumbet, sopas mallorquines, langue de bœuf, escargots. Cadre authentique, prix modérés (12-20 €/plat).
- Celler Can Marron : atmosphère conviviale, fûts immenses le long des murs, service familial. Plats copieux, bon vi pagès (vin de la maison en pichet).
Restaurants
- Restaurant Puig de Santa Magdalena : classé #1 sur 140 restaurants à Inca, noté 4,8/5. Situé au sommet du Puig de Santa Magdalena (337 m), vues panoramiques sur Inca, la plaine du Raiguer et la Tramuntana. Cuisine méditerranéenne contemporaine avec produits locaux. Réservation indispensable le week-end.
Plats à goûter
- Frit mallorquí : la version d'Inca (abats d'agneau, pommes de terre, poivrons, fenouil sauvage) est considérée comme l'une des plus authentiques
- Tumbet : gratin de légumes, classique des cellers
- Sobrassada d'Inca : la production locale est réputée pour sa qualité — à acheter au marché couvert
- Galletes d'Inca : biscuits secs traditionnels, à l'anis ou aux amandes, accompagnement du café
Accès et transports
Depuis Palma
En train TIB T1 : la ligne Palma – Inca est la liaison ferroviaire la plus fréquentée de Majorque. Durée : ~30-35 minutes depuis l'Estació Intermodal. Fréquence : trains toutes les 20-30 minutes en journée. Tarif officiel : 1,60-4,10 €, mais GRATUIT avec la carte intermodale (programme en vigueur 2025-2026 — vérifier la prolongation). Le train est de loin le meilleur moyen de rejoindre Inca.
En bus TIB : ligne T2 (Palma-Inca). Ligne 302 (Can Picafort – Palma via Inca). Durée et fréquence similaires au train.
En voiture : 30 km via l'autoroute Ma-13, compter ~30 minutes. Route rapide et directe. Parking public gratuit en périphérie du centre. Le jeudi (jour de marché), le stationnement au centre est très difficile — se garer en périphérie et marcher.
Excursions combinées
- Journée classique : train matinal depuis Palma → marché du jeudi + shopping cuir → déjeuner dans un celler → retour en train
- Circuit intérieur : Inca (marché) + Sineu (village historique) + Petra (Fray Junípero Serra) en une journée
- Combiné côte + intérieur : Inca le matin, Alcúdia ou Playa de Muro l'après-midi
Hébergement
L'offre hôtelière à Inca est limitée, la ville étant davantage une destination d'excursion à la journée qu'un lieu de séjour. Il n'y a pas de grands hôtels dans le centre-ville.
En ville et environs
- Quelques petits hôtels et maisons d'hôtes dans le centre historique, mais l'offre est restreinte
- Fincas et agroturismes dans la campagne environnante (direction Selva, Campanet, Caimari) : cadre rural, piscine, calme. À partir de ~120-200 €/nuit.
- Auberge du Puig de Santa Magdalena : hébergement basique au sommet de la colline, dans l'ancien ermitage. Réservation auprès de la mairie.
Alternatives proches
Pour un séjour prolongé, il est plus judicieux de loger :
- À Palma (30 min en train, large choix hôtelier)
- À Alcúdia ou Port de Pollença (20-25 min, plage + hébergements de qualité)
- Dans une finca entre Inca et la Tramuntana (villages de Selva, Caimari, Mancor de la Vall) — combinaison montagne et proximité de la ville
Randonnées et nature
Puig de Santa Magdalena
La randonnée emblématique d'Inca, accessible à tous :
- Altitude : 337 m
- Distance : environ 5 km (aller-retour depuis le centre d'Inca)
- Durée : ~2 heures (aller-retour, avec visite)
- Dénivelé : ~220 m
- Départ : plusieurs accès depuis Inca, le plus courant par la route du Puig (partiellement carrossable)
- Au sommet :
- Ermitage de Santa Magdalena : fondé au XIVe siècle, architecture gothique, chapelle avec retable. L'un des ermitages les mieux conservés de Majorque.
- Creu de la Minyo : grande croix de pierre érigée en 1901, visible depuis toute la plaine du Raiguer
- Panorama : vue à 360° sur Inca, la plaine, les villages du Pla, et toute la chaîne de la Serra de Tramuntana du Puig Major au Cap de Formentor
- Restaurant au sommet (voir section Gastronomie)
Randonnées dans le Raiguer
Le piémont entre Inca et la Tramuntana offre des itinéraires variés :
- Cami Vell d'Inca a Lluc : ancien chemin de pèlerinage vers le monastère de Lluc, traversant Selva et Caimari. ~20 km, journée complète, dénivelé progressif.
- Sentiers autour de Caimari : village au pied de la Tramuntana (7 km d'Inca), point de départ de randonnées vers les oliveraies et les sources.
- En février, la floraison des amandiers entre Inca et les villages du Raiguer est spectaculaire — champs blancs et roses à perte de vue.
Saisonnalité
- Haute saison (juillet-août) : chaleur importante dans la plaine (33-38 °C). Inca est moins attractive en plein été — pas de plage, chaleur urbaine. Le marché du jeudi reste actif.
- Basse saison (décembre-février) : frais (8-15 °C), calme. Le marché continue. Floraison des amandiers en février. Le Dijous Bo en novembre est l'événement phare de la fin d'année.
- Meilleure période : avril-juin (températures agréables, campagne verte, marché animé) et septembre-novembre (vendanges, foires d'automne, Dijous Bo).
Fêtes et événements
- Foires d'automne (octobre-novembre) : série de foires les jeudis précédant le Dijous Bo — artisanat, gastronomie, antiquités, foire médiévale (Fira d'Epoca)
- Dijous Bo (3e jeudi après Sant Lluc) : voir section dédiée. L'événement majeur d'Inca et de tout l'intérieur de Majorque.
- Festes de Sant Abdon i Sant Senén (30 juillet) : fête patronale, corrida (controversée), concerts, feux d'artifice
- Marché de Noël (décembre) : sur la place principale, artisanat et gastronomie
Questions fréquentes
Le marché d'Inca vaut-il le détour ?
Oui, c'est le plus grand marché hebdomadaire de Majorque. Il est particulièrement intéressant pour les chaussures et articles en cuir (prix d'usine), la sobrassada et les produits frais. Combiné avec un déjeuner dans un celler, c'est une excellente demi-journée.
Camper est-il vraiment moins cher à Inca ?
Le magasin d'usine d'Inca propose des modèles de fin de série et de collections précédentes à 20-40 % sous le prix retail. Pour les modèles courants, la différence est moindre. Ça vaut le détour si vous cherchez une paire précise à prix réduit.
Le train Palma-Inca est-il vraiment gratuit ?
Avec la carte intermodale (programme de transports publics gratuits des Baléares), le trajet est gratuit en 2025-2026. Vérifiez sur tib.org si le programme est prolongé au-delà. Sans carte, le tarif est de 1,60-4,10 €.
Combien de temps pour visiter Inca ?
Une demi-journée suffit pour le marché, le shopping cuir et un déjeuner dans un celler. Ajoutez 2 heures pour le Puig de Santa Magdalena. Le Dijous Bo mérite une journée entière.
Peut-on visiter les usines de cuir ?
Les usines elles-mêmes ne se visitent généralement pas (production industrielle). En revanche, les magasins d'usine (outlet stores) sont ouverts au public — Camper, Lottusse, Barrats, Munper. Horaires : lundi-samedi, généralement 10h-20h.
Inca est-elle intéressante en dehors du jeudi ?
Oui, mais le jeudi est incontestablement le meilleur jour. En dehors du marché, les magasins d'usine de cuir sont ouverts tous les jours (sauf dimanche). Le marché couvert fonctionne lundi-samedi. Les cellers servent tous les jours. Le Puig de Santa Magdalena est accessible en permanence.
Où manger le meilleur frit mallorquí ?
Dans les cellers d'Inca — c'est leur spécialité. Can Ripoll, Sa Travessa et Can Marron sont les adresses les plus réputées. Le frit est servi en portion généreuse, accompagné de pain paysan et de vi pagès.
